5ちゃんねる(旧2ちゃんねる)のなんJに「【画像】果実酒を作り始めたぞー」というスレッドが立っていたので紹介。
スレッドタイトル
【画像】果実酒を作り始めたぞー
腐る🥺
腐らない
>>3
どっちだー
果汁にしてぶちこむのと
果実のまま入れるのって何が違うの?
熟成??わかんない
りんごとレモンと生姜入れてる
スピリタスぶっこめばセーフ
>>6
高い!
アルコール濃度が高いなら腐らない
>>7
35%だー
>>8
取り敢えず果実をちゃんと酒になみなみに浸せ
上のレモンが傷むぞ
>>18
わかったー
酒は要らないからイースト菌と砂糖を加えろよ
35なら腐る
>>10
まじでー20度の焼酎継ぎ足しでもいい?
>>19
20は引っ掛かるからアカンやで
>>27
薄まっても30度くらいにならない?
それとも度数の低い酒を混ぜるという行為が引っかかる?
>>31
>使用する酒は蒸留酒でなくてはならない
>醸造酒など、アルコール度数が20度未満の酒を使う場合や、上記の物品を混和した場合は、
>漬け込む過程で醗酵が生じ、アルコールが生成される可能性がある。
悪いこといわんから35度使うんやで
密造定期
酒類の製造免許を受けないで酒類を製造した場合は、10年以下の懲役又は100万円以下の罰金に処せられるほか、製造した酒類、原料、器具等は没収されることになります。
>>12
>果実を使った酒類であるが、
>日本の酒税法上は果実酒(発泡性酒類を除く、醸造酒類の一種。果実又は果実及び水を原料として発酵させたものなど)ではない。
上から砂糖足すんやで
砂糖は腐敗防止になるし果物から水分引き出すから早く水分量上がって浸かるでよ
法律に詳しくないが、密造にならんのけ?
>>14
20度以上のお酒につけるのは密造ではなく
香り付扱いになるんだー
理由は酵母菌がアルコール度数20度では活動できないだか死ぬかだからしい
密造酒なんJ民にはワロタ
ホワイトリカーみたいな既存の酒に漬け込むのは密造にはならんぞ
そんな事言ったら梅酒も漬けれないだろ
警察だ!👮♂🚔
カビが生える
>>23
それはまずい
たしか20度以上の酒に漬ける分には違法じゃない
ぶどうと米は除く
>>26
米もあかんかったっけ?
>>38
使用できる物品…混和が禁止されている次の物品以外のもの
a.米、麦、あわ、とうもろこし、こうりゃん、きび、ひえ若しくはでんぷん又はこれらのこうじ
b.ぶどう(やまぶどうを含みます。)
c.アミノ酸若しくはその塩類、ビタミン類、核酸分解物若しくはその塩類、有機酸若しくはその塩類、無機塩類、色素、香料又は酒類のかす
d.酒類
らしいわ
間違っても味醂は使っちゃ駄目だぞっ
違法なやつ?🥺
買ってきたリカー使って自家消費ならセーフ
もう腐ってそう
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引用元:https://eagle.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1704973753/