おーぷん2chのなんJ（通称おんJ）に「ビールのうまさを説明できるやつおる？」というスレッドが立っていたので紹介。
スレッドタイトル
ビールのうまさを説明できるやつおる？
ワイは好きなんだけどまずい派の意見聞くと納得してしまう
一口目、一杯目が美味いのはわかる
何杯も飲んで美味いってのはワイもわからん
味覚的なうまさっていうのは難しいな
モルト、ホップ、酵母の多彩な組み合わせと発酵飲料特有の味の幅広さが舌を飽きさせないというところに魅力はあるけど
ハーブティーとかもうまいとはまた違うけど好んで飲んだりするようわからん感覚🤔
>>5
甘味旨味で説明できんものは全てイキリ痩せ我慢やで
>>9
そんな単純な理由で結論出せるなら年間何百万円もビールに金かけてないのよ
IPAとか言うグレープフルーツの白い部分集めた飲み物
なんのおいしさでも言葉で言うのは難しい感
飲んだことないやつは最初のうちはまずいと思う
慣れればあー不味くはないねみたいになる
>>13
これ
ビールってある日突然美味くなるものではないよな
不味いと思ってても飲み続けてだんだん美味くなるもの
確かに説明がむずい
説明しようとするとまんまCMみたいになる
喉越し、とかキレだとか
でも確かな旨みがあるのよ
>>14
たぶん発酵の過程でその確かな旨みってやつが出来てるんだろうなぁ
発酵前の麦汁飲んでも甘いだけでうまいとはかけ離れてるし
夏の飲み会の日残業で
終わってからダッシュで行った時に飲んだビールは美味かった
あﾞあﾞあﾞぁﾞぁﾞぁﾞ
これ以上の説明いるか？
買って飲んでるってことは自分の意思で欲して買ってるわけだし不味い訳ではなさそう
苦味とシュワシュワが料理でくどくなった口の中をリフレッシュさせてくれる感じ
あとは香ばしいようなクセのある旨味やろか
日本のビールは旨味が少ないからあれやけど
ここまでアルコールがうまいって書いてないんだけど
アルコール抜きで味そのままならうまいの？
>>24
アルコール有りに比べるとノンアルはまずい
>>24
それは気になるなあ
発酵の副産物で発生するものだから取っ払うのにもう1工程使うしそこで味変わるだろうから実現難しそうだけど
ノンアルコールでビールの味を完全再現したやつはまだ無いからね
ビアリーはわりと近いと思うけど
食べ物だと思って飲むのが大事
先入観抜きで同じ状況なら麦茶でも美味いて
>>42
違いない、夏休み友達の家で飲む麦茶はうまかった
喉越しって何やねん
そんなとこに性感帯無いねん
>>45
一応乾きが癒えることによる快感は喉で感じるらしい
蒸し暑い日に飲むビールこそ至高
これはからっとした日や冬では味わえない
確かに美味しいけど不味い要素は揃ってるよな
>>79
ホップだけそのまま食っても不味いしな
不思議な飲料や
普通に麦の酒として美味いと思えばうまい
「舌でなく喉で飲む」とか「キンキンに冷えたビールをぐいっと飲む」みたいな謎の思想は大人になっても理解できなかった
>>82
基本酒に味求めてない奴の言い分やろな
生なら4杯くらいまで美味い😋
ワイも最初鳥肌立つくらい身体が受け付けなかったんよな
いつのまにかビールしか飲まなくなってた
地獄のような一気飲み祭りに参加したせいで
嫌いになったわ
1杯目くらいはまだ普通に飲めるけど
>>97
一気飲み文化はマジでビールを嫌いにさせようとしてる陰謀にすら思える
ワイもかなり長くビール嫌いだったわ
ビールの味自体を好きなワイでも
「疲れた時にキンキンに冷えたビールを一気のみ！ｗ」は障害だと思ってる
>>158
その飲み方ならもう今はなき第三種ビールでええやんてなるな
というか疲れてたら美味いとか言ったら大体のもん疲れてたら美味いやろ
大人になると味覚が鈍って苦いを美味いと感じるようになるんやで
とか言うけど子供でも甘いの苦手でコーヒー好きとかおるよな
>>200
苦みも味覚やぞ
たまに脳が苦味を感じたがるから美味く感じる
引用元：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1694474223/