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獺祭ってビールで言うとスーパードライみたいなもんだよな、味も素っ気もない
5ちゃんねる(旧2ちゃんねる)のニュー速VIPに「獺祭ってビールで言うとスーパードライみたいなもんだよな、味も素っ気もない」というスレッドが立っていたので紹介。
スレッドタイトル
獺祭ってビールで言うとスーパードライみたいなもんだよな、味も素っ気もない
あれがうまいとかいう風潮
フルーティで口当たりがワインに近いから海外でウケたんだろ
>>2
日本酒のフルーティーさって嫌いだわ、吟醸香とかも
硬質な水みたいな日本酒が好き
それはお前の好みであって獺祭が悪いわけではないだろ
そうだけどなんか軽いというか薄っぺらいというかそういう感じがするんだが
獺祭がスーパードライみたいって舌バグってるのか? ただ辛いだけの酒に言うならまだわかるが
>>7
味じゃないぞ?
軽さとか薄っぺらさだよ、なんか米の酒って感じが薄い
はなあびうまい
獺祭は一口目はおお!となるがそれで終わり
メロンみたいな甘ったるさで飲み疲れるし料理にも合わない
>>12
そうそう、甘いとかフルーティはわかるけどなんか薄っぺらいんだよ
日本酒は甘口の純米大吟醸以外は飲みたくない
わかるけどそこで獺祭しか挙げられないところがニワカすぎ
もっと旨味のある日本酒買ってくればいいじゃん
飲みやすい
田酒が好きだな
>>18
田酒はいいね
うまい日本酒の見本みたいな酒だよな
一升瓶 ¥2,500で買えてたのが 味もわからない東京の馬鹿舌のせいで 今や馬鹿みたいな値段になった
>>19
正規ルートで買えばそんなに高くないと思うよ
小さな酒造だけど転売厨と戦って勝ったんだ
そもそも日本酒が無理
芋焼酎くれよ
田酒
黒龍 八海山
>>24
その中では黒龍だけだな、好きなの
もっとしっかりしたのがいいわ、鳳凰美田とか醸し人九平次、奈良萬、而今 みたいな
>>38
俺と趣味が合いそう
旨味がすごいから、雄町っていう酒米の日本酒飲んでみて
九平次にも雄町で造ってるやつある
十四代とかうまかった 獺祭もうまいよ
普通に好き
八海山はねえわ
>>28
ねえわってことがあるかい
俺の好みじゃないと言え
正解なんてねえんだから
>>30
ねーものはねーはわ
ちゃんとした日本酒が飲みたいなら
きちんと冷蔵庫に日本酒j保管してる店に行って
このスレで挙がってるような十四代だとか黒龍だとか田酒だとかを買うわな
八海山は温度管理されてない普通のスーパーでも売ってるから印象悪いよな
春になると正月に売れ残った金粉入りの酒が投げ売りされるよね
日本酒としてのランクは下の方だけど晩酌用に毎年何本か買うわ
>>36
2月3月に金粉入りの酒飲むと
めでたい気分になっていいよなw
>>36
そう金箔入ってるのもある
金箔はうっかりレンジにかけたら火花かな
下の方だったのか
甘すぎず獺祭よりは酒っぽいのが多い気がした
>>39
モノにもよるだろうけど日本盛とかが出してる金粉入りの寿は上撰とかだと思う
精米歩合が必ずしも美味さとイコールではないと思うから、安くても美味い酒はたくさんあるけどね
新政でいいです
黒龍の二左衛門とかいう名前からもう既に美味い酒wwwwwww
黒龍は好きだけど一般受けする酒とは思えないんだよな
黒龍とか新潟の酒はなかなか理解されない気がする
獺祭は一回飲んだけどリピートはないな
甘ったるい酒好きには鳳凰美田を勧める
獺祭は二割三分とか三割九分より、50がいいね
磨きすぎてもダメなんだなって思うよ
>>52
磨きすぎると個性がなくなるのよね
新潟の杜氏は食中酒を目指すっていうのが普通らしいね
だから香りも味も抑えるんだとか、〆張とか違うのもあるけど
>>54
その地域の飯と酒ってのは本来ワンセットだからなぁ。米とおかずと水。それを切り離して酒だけを考えるとアンバランスになるんだよなぁ。
ワインで言うところのテロワール。
飯に合わせるなら普通の純米酒
軽いつまみと共に楽しむなら純米吟醸や純米大吟醸
で合ってる?
実は滋賀県の酒が美味い
安価で手に入れやすくて甘口を求めるなら菊水の四段仕込だな
果実酒だと言われても信じるくらいの甘口
志太泉か女泣かせが好き
近所の酒造が住んでる風土にあってるせいか美味しく感じる
情報を飲んでるのさ
引用元:https://mi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1647175491/