お酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳幼児の発育に悪影響を与える恐れがあります。

【みりん梅酒事件】NHKが「きょうの料理」で酒税法違反になる自家製みりん梅酒の作り方を紹介してしまい謝罪

サムネ-みりん梅酒
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旧2ちゃんねるのお詫び板に立った「NHKきょうの料理で法律違反のみりん梅酒の作り方を紹介しちゃったのでお詫び」というスレッドをまとめました。

スレッドタイトル

NHKきょうの料理で法律違反のみりん梅酒の作り方を紹介しちゃったのでお詫び

1: 人生\(^o^)/オワタφ ★ 2007/06/21(木) 00:32:09

本日山本アナがお詫びの放送 約20秒

NHKで山本アナが「みりん梅酒」のお詫びの放送

お詫びと訂正
6月14日に放送した梅酒のつくり方の中で、みりんを使った梅酒づくりを紹介し、
テキストにも掲載しました。しかし、一般の人が、みりんを使って梅酒をつくる事は
法律上できません。お詫びして訂正いたします。

5: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 00:35:45

梅酒吹いたwww

6: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 00:37:16

作るなと言われると、作りたくなるのが人情だよな。

作り方教えれw

15: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 00:49:31

>>6
ググったらすぐ見つかったけど、すっきりとしてまろやかな梅酒を希望するなら
やっぱり35度のホワイトリカーと言う記述も見つかった。

つまりみりん梅酒はアルコールに弱い人に向いた甘口の梅酒と言うことだ。

7: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 00:38:11

もうさぁ・・・・

11: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 00:45:01

こんな表情の山本さんを見るのはひさしぶりだ

12: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 00:45:50

梅みりんで検索したらかなりあるね。

13: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 00:48:11

ホワイトリカーの代わりにみりんってだけでしょ、何でダメ?
そもそも本みりんは調味料って言うより飲用酒に近いだろ
甲種焼酎の水割りにたらしてコクつける以外に使い道なんてあるのか?

14: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 00:49:04

えっ?なんであかんの?
いや、ほんまちゃんと教えて!
作るな言われたら作りたくなるやん。

16: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 00:52:03

焼酎はいいのにみりんはだめなのか
つーかみりんで作れるなんて知らなかったよ

17: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 00:53:00

作っちゃったけど捕まるの?

18: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 00:56:02

そんな、大多数のねらーでさえ恐らく知ってる常識を、なんでNHKともあろ
うものがオンエアしちゃったんだろう。知らなかったのか?

19: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 00:56:51

ぶどうはホワイトリカーもだめだよ

20: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 01:03:47

何か害でもあるのかな?

21: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 01:06:25

みりん梅酒の中毒性は早くから指摘されてきた事だからな
当局は積極的に取り締まりを行なうべきだな

23: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 01:09:16

害があるって言うか、課税対象のものを個人で作ったら駄目。
税金取れなくなるから。常識。
細かい部分はwikipediaで調べれ。

22: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 01:07:28

料理酒って飲めないように塩入ってんだってよー知ってた?

Q. 料理酒にはなぜ塩が入っているのですか?

A. 料理用のお酒として、飲めないように塩を入れることが酒税法で定められています。
お酒を販売するための免許を持っていないお店でも販売することができ、酒税がかからない分値段が安くなります。

ミツカンお客様相談センター
24: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 01:25:29

ホワイトリカーで3つ梅酒こしらえるのと、
ホワイトリカーで2つ、みりんで1つ梅酒こしらえるのとでは、
どれぐらい税収に差が出るんだ?
くだらねえ

26: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 01:30:07

みりんで作るとこってりまずそうなんだけど。

27: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 01:30:45

でさ、みりんで梅酒を作るのがなんで悪い事なわけよ??

29: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 01:57:02

法律がおかしい

30: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 02:16:03

みりん梅酒飲みたいから作る

32: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 02:37:21

税金払ってないアルコールを飲むのは違法ですよってことか。
「みりん梅ジュース」って言い張ったらどう。

34: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 02:44:20

みりん風調味料でなく、1%以上入っている本みりんだったらいいって事?

36: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 03:00:39

違法行為を薦めるところにお金は払えない。

37: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 03:08:33

お酒飲んでもいいけど、作るのはダメって変な法律だな。

40: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 04:19:33

みりんは課税されてる。

自分で飲むための酒類製造は合法。
ウィスキーを水で割るのも酒類製造で販売目的なら製造免許も必要。

俺の知識では何が違法かわかんね。

41: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 04:38:58

>>40
家庭で作る場合、加えるアルコールはアルコール度数20%以上でなければならない。
それ以下で作った場合には酒税法違反となってしまう。
そのため、一般的な10~14%のみりんなどで漬け込む場合は、腐敗の心配だけでなく法律違反となってしまうので注意が必要である。
(酒税法施行令第50条第10項の1)

44: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 05:16:47

みりんはダメだけど、アルコール度20度以上の清酒ならOKらしい
探したらそういう清酒も売ってる
20度を境界にする理由は 「20度未満だと発酵(アルコール生成)する」 からだそうな

45: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 05:25:46

まっ、くだらん
将来的に無くなる法律だろ?
大量製造して売るならともかく
自家消費分くらいでウルセェーよ!

46: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 06:53:53

収録する前に誰も指摘する人はいなかったのか

47: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/21(木) 07:49:46

番組見てないんでわかんないけど
どこの「先生」が紹介したんだ?
こんなことも知らないで専門家として金もらうのは恥ずかしいな・・・

52: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/06/23(土) 16:06:45

正月のお屠蘇はみりんでやるんだよな
あれはいいの?

54: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/07/13(金) 08:30:10

今度やってみようっと

56: 名無しさん@お腹いっぱい。 2007/08/12(日) 01:15:23

みりんって糖分以外にもダシっぽいの入ってそうだから、梅酒にはあんまり適してないような気がする

64: 名無しさん@お腹いっぱい。 2008/02/13(水) 17:37:30

NHKもゆとり時代の到来だなw

1001: 以下、今日も酒が旨いがオススメ記事をお送りします
引用元:http://egg.5ch.net/test/read.cgi/owabiplus/1182353529/
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